Bocconcini di Gamberi

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Come fare la ricetta step by step

1 – Prepara il forno e la teglia

Preriscalda il forno a 180°C
Rivesti una teglia con carta da forno

2 – Avvolgi i gamberi nel bacon

Prendi un gambero
Avvolgilo bene con una fetta di bacon

3 – Aggiungi la pasta sfoglia

Taglia la pasta sfoglia a strisce (una per ogni gambero)
Avvolgi la striscia attorno al gambero già fasciato di bacon

4 – Spennella con l’uovo

Disponi i gamberi sulla teglia
Spennellali leggermente con l’uovo sbattuto per una finitura dorata

5 – Guarnisci con i semi di sesamo

Spolvera i semi di sesamo sulla superficie per un tocco croccante

6 – Inforna

Cuoci per 15 minuti, finché la pasta sfoglia non sarà dorata e fragrante

7 – Servi

Sforna e lascia intiepidire un paio di minuti
Porta in tavola ancora caldi e gustali come antipasto o finger food da aperitivo

Non perderti qui sotto, il video della ricetta per bocconcini di gamberi, ti guiderà passo dopo passo per i migliori risultati.

Ingredienti

Gamberi (sgusciati e puliti)
1 Fetta di bacon per ogni gambero
1 Striscia di pasta sfoglia per ogni gambero
1 Uovo sbattuto (per spennellare)
Semi di sesamo (per guarnire)

L'idea dietro i Bocconcini di Gamberi con 3 Ingredienti

Oggi prepariamo uno degli antipasti più semplici e golosi: gamberi avvolti in bacon e pasta sfoglia. Bastano 3 ingredienti, una veloce spennellata d’uovo e una spolverata di semi di sesamo per ottenere bocconcini dorati e croccanti pronti in soli 15 minuti. Perfetti per una cena in famiglia, un aperitivo con gli amici o quando vuoi qualcosa di speciale senza troppa fatica.

Versione Vegetariana:

Per una versione più sana e colorata, aggiungi fettine sottili di zucchine prima di avvolgere i gamberi nella pasta sfoglia. Le verdure si cuoceranno alla perfezione all’interno, aggiungendo freschezza e una leggera croccantezza che bilancia la ricchezza della sfoglia. È un modo semplice per integrare più nutrienti senza rinunciare al gusto delle tue tartine da festa.

FAQs per Bocconcini di Gamberi con 3 Ingredienti

Devo cuocere la pancetta prima di avvolgere i gamberi?
No, non è necessario precuocere la pancetta. Cuocerà perfettamente avvolta nella pasta sfoglia durante la cottura. Se preferisci una pancetta extra croccante, puoi darle una precottura veloce di qualche minuto prima di avvolgere i gamberi.

Posso usare gamberi surgelati per questa ricetta?
Assolutamente sì. Assicurati solo che siano completamente scongelati, sgusciati e privati del filo intestinale prima di avvolgerli. Asciugali bene con carta da cucina, così la pasta sfoglia resterà croccante.